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1 Grundrezept – 5 Spritzgebäcke

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Mit dem Grundrezept für 5 Spritzgebäcke zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Vielfalt an Keksen, die perfekt für verschiedene Anlässe geeignet sind. Ob zu Weihnachten, bei Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen – diese Spritzgebäcke sind ein wahrer Genuss! Der flexible Grundteig ermöglicht es dir, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und gleich fünf herrliche Keksvarianten zu kreieren. Die einfache Zubereitung sorgt dafür, dass du mehr Zeit hast, um die süßen Köstlichkeiten zu genießen.

Zutaten

Mengen
  • 350 g Butter, weich
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 500 g Weizenmehl (Type 550)
  • Orangenabrieb für Orangen-Kekse
  • 1 TL Vanillepulver für Vanille-Kekse
  • 75 g gemahlene Mandeln, 15 g Vollmilch für Mandel-Kekse
  • 50 g gemahlene Haselnüsse, 15 g Vollmilch für Haselnuss-Kekse
  • 8 g Kakaopulver für Schokoladen-Kekse

Zubereitung

  1. Die weiche Butter mit dem Puderzucker und einer Prise Salz in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig in fünf Portionen teilen. Für jede Variante die entsprechenden Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in einen Spritzbeutel füllen und die Kekse aufs Blech spritzen.
  4. Die Kekse etwa 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nährwerte

Online finden: https://rezeptegrund.de/1-grundrezept-5-spritzgebaecke/