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Gebratener Rosenkohl von Leckermaul24

Gebratener Rosenkohl von Leckermaul24

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Genießen Sie den köstlichen gebratenen Rosenkohl von Leckermaul24, ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für die kalte Jahreszeit und festliche Anlässe eignet. Mit zartem Rosenkohl, aromatischen Zwiebeln und würzigem Schinken bietet dieses Rezept ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In nur 40 Minuten zaubern Sie eine gesunde Beilage oder eine vegetarische Hauptspeise, die Jung und Alt begeistert. Durch die gesunde Kombination aus Vitaminen und Ballaststoffen ist dieser Rosenkohl nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen und bringen Sie Freude auf den Tisch!

Zutaten

Mengen
  • 750 g Rosenkohl
  • 3 EL Butter
  • 1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
  • 30 g Schinkenwürfel (roh)
  • 3 TL Zucker
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Den Rosenkohl gründlich waschen, äußere Blätter entfernen und den Strunk leicht kürzen.
  2. Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten, dann die Schinkenwürfel hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  3. Den vorbereiteten Rosenkohl in die Pfanne geben und gut umrühren.
  4. Zucker sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Hitze 20-25 Minuten garen, gelegentlich umrühren.
  5. Servieren Sie den goldbraunen Rosenkohl heiß als Beilage oder Hauptgericht.

Nährwerte