Drucken

Hähnchen-Spieße

Hähnchen-Spieße

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Keine Bewertungen

Zart marinierte Hähnchen-Spieße mit mediterranem Gemüse sind der perfekte Genuss für Grillpartys und schnelle Abendessen. Die Kombination aus saftigem Hühnchen, frischen Zucchini und Auberginen verleiht diesen Spießen eine besondere Note. Gegrillt oder in der Grillpfanne zubereitet, erhalten sie ein köstliches Aroma, das durch eine aromatische Satay-Erdnusssoße abgerundet wird. Dieses Rezept ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch gesund und ideal für eine kalorienbewusste Ernährung. Lassen Sie sich von den Aromen des Mittelmeeres verzaubern und genießen Sie diese leckeren Hähnchen-Spieße!

Zutaten

Mengen
  • 650 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Zucchini
  • 2 Auberginen
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Satay Erdnuss Soße (aus dem Glas)

Zubereitung

  1. Marinade: Olivenöl, Senf, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence in einer Schüssel vermengen. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und zur Marinade geben. Gut umrühren.
  2. Gemüse: Zucchini und Auberginen in gleichmäßige Stücke schneiden und ebenfalls zur Marinade geben.
  3. Spieße: Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen. Abwechselnd das marinierte Hähnchenfleisch und das Gemüse auf die Spieße stecken.
  4. Grillen: Grill oder Grillpfanne vorheizen und die Spieße ca. 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
  5. Servieren: Die fertigen Spieße mit Satay Erdnuss Soße anrichten.

Nährwerte