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Himbeer-Pistazien-Tiramisu – ohne Ei

Himbeer-Pistazien-Tiramisu - ohne Ei

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Entdecken Sie die verführerische Kombination aus Himbeeren und Pistazien in diesem cremigen Himbeer-Pistazien-Tiramisu – ganz ohne Ei! Dieses köstliche Dessert vereint die fruchtige Frische der Himbeeren mit der nussigen Süße der Pistaziencreme und sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Schnell zubereitet, ist es perfekt für jede Gelegenheit: ob als Highlight auf einer Geburtstagsfeier oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Mit seiner leichten, cremigen Textur und den einfachen Zubereitungsschritten wird dieses Tiramisu nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch zum neuen Lieblingsrezept in Ihrem Repertoire werden.

Zutaten

Mengen
  • 500 g Mascarpone
  • 250 g Speisequark (20 %)
  • 200 g Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 170 g Pistaziencreme
  • 300 g TK-Himbeeren
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 200 ml Milch zum Tränken
  • 125 g frische Himbeeren
  • 1-2 EL gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

  1. Mascarpone, Quark, Schlagsahne und Zucker in einer Schüssel dickcremig aufschlagen. Pistaziencreme unterrühren.
  2. Löffelbiskuits kurz in Milch tauchen und gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.
  3. Die zerdrückten TK-Himbeeren auf den Biskuits verteilen, dann mit Pistaziencreme bedecken.
  4. Vorgang wiederholen: Weitere Biskuits, Himbeeren und Creme schichten.
  5. Mindestens 4 Stunden kühlen, idealerweise über Nacht. Vor dem Servieren mit dekorativer Pistaziencreme und gehackten Pistazienkernen garnieren.

Nährwerte