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Lebkuchen Panna Cotta mit Glühweinkirschen

Lebkuchen Panna Cotta mit Glühweinkirschen
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Genießen Sie unsere köstliche Lebkuchen Panna Cotta mit Glühweinkirschen – ein perfekter Weihnachtsnachtisch! Diese aromatische Kombination aus cremiger Panna Cotta, gewürzt mit Lebkuchengewürzen, und den süßen, warmen Glühweinkirschen wird Ihre Gäste verzaubern. Mit ihrer glatten Textur und dem intensiven Geschmack ist dieses Dessert im Handumdrehen zubereitet und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe. Ob beim Weihnachtsessen oder einer gemütlichen Adventsfeier: Diese Lebkuchen Panna Cotta wird zum Highlight auf Ihrem Tisch. Lassen Sie sich von diesem himmlischen Genuss verführen und bringen Sie weihnachtliche Stimmung in Ihr Zuhause!

Zutaten

Mengen
  • 400 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Zucker
  • 3 Blatt Gelatine
  • 350 g Schattenmorellen (Abtropfgewicht)
  • 200 ml Glühwein (alternativ Kirschsaft)
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 2 Nelken
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Speisestärke

Zubereitung

  1. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen (5-10 Minuten).
  2. Sahne, Milch, Lebkuchengewürz und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis kurz vor dem Kochen.
  3. Eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Mischung geben; gut verrühren bis sie aufgelöst ist. Abkühlen lassen.
  4. Mischung gleichmäßig in Serviergläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. In einem anderen Topf Schattenmorellen mit Glühwein, braunem Zucker, Zimtstange, Sternanis, Nelken, Vanillepaste und Wasser erhitzen.
  6. Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Kirschenmischung geben; kurz aufkochen bis die Sauce dickflüssig wird.
  7. Panna Cotta mit warmen Glühweinkirschen servieren.

Nährwerte

Online finden: https://rezeptegrund.de/lebkuchen-panna-cotta-mit-gluehweinkirschen/