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Mon-Chéri-Plätzchen Rezept

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Genießen Sie die köstlichen Mon-Chéri-Plätzchen, die perfekt für festliche Anlässe oder als süßes Geschenk geeignet sind. Diese kleinen Leckereien vereinen herrliche Aromen von dunkler Schokolade und fruchtiger Kirschfüllung. Mit ihrem ansprechenden Aussehen sind sie ein Highlight auf jedem Plätzchenteller. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger zugänglich. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem unwiderstehlichen Rezept!

Zutaten

Mengen
  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Butter
  • 1 Bio-Ei
  • 300 g Kirschkonfitüre
  • 150 ml Kirschlikör
  • 50 g Zartbitter-Kuchenglasur

Zubereitung

  1. Mehl, Kakaopulver, Puderzucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter und Ei hinzufügen, alles verkneten.
  2. Teig in zwei Kugeln formen, flach drücken und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
  3. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Teig ausrollen und Quadrate ausschneiden, einige mit Löchern.
  4. Plätzchen ca. 8–9 Minuten backen und abkühlen lassen.
  5. Kirschkonfitüre durch ein Sieb streichen, mit Kirschlikör vermengen und einkochen.
  6. Füllung auf die Plätzchen ohne Loch verteilen, die anderen daraufsetzen.
  7. Kuchenglasur schmelzen und über die Plätzchen geben.

Nährwerte