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Obstsalat Rezept

Obstsalat Rezept

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Entdecken Sie mit diesem einfachen und erfrischenden Obstsalat Rezept einen köstlichen Genuss, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Egal, ob bei Grillpartys, als leichter Snack im Sommer oder als gesundes Dessert – dieser Obstsalat vereint die besten Früchte in einer bunten Mischung und wird durch ein aromatisches Limetten-Honig-Dressing verfeinert. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, süßen Melonen und knackigen Trauben sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis, das nicht nur gut aussieht, sondern auch gesund ist. Genießen Sie den fruchtigen Salat pur oder kombinieren Sie ihn mit Joghurt oder Quark für eine extra Portion Cremigkeit. Dieser Obstsalat ist einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar variieren. Überzeugen Sie sich selbst!

Zutaten

Mengen
  • 225g Erdbeeren oder Himbeeren (in Scheiben geschnitten)
  • 225g gewürfelte Kantalupe
  • 225g gewürfelte Ananas
  • 225g gewürfelte Honigmelone
  • 150g Heidelbeeren
  • 150g halbierte Trauben
  • 75g Granatapfelkerne
  • 60ml Honig
  • 1 Teelöffel frische Limettenschale
  • 45ml frischer Limettensaft
  • Frische Minze zur Garnierung

Zubereitung

  1. Bereiten Sie alle Früchte vor: Erdbeeren, Kantalupe, Ananas, Honigmelone, Heidelbeeren, Trauben und Granatapfelkerne in einer großen Schüssel vermischen.
  2. In einer kleinen Schüssel Honig, Limettenschale und Limettensaft gut verrühren.
  3. Das Dressing über die Früchte geben und vorsichtig unterheben. Mit frischen Minzeblättern garnieren. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte