Drucken

Omas Spritzgebäck

Omas Spritzgebäck

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Keine Bewertungen

Omas Spritzgebäck ist ein klassisches Weihnachtsgebäck, das in der Adventszeit einfach nicht fehlen darf. Diese zarten, buttrigen Kekse sind nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ideal zum Verschenken oder um die Kaffeetafel zu bereichern. Mit ihrem unverwechselbaren Aroma und den vielfältigen Formen erfreuen sie Groß und Klein. Ob pur oder mit einer köstlichen Schokoladenglasur verziert, Omas Spritzgebäck bringt festliche Stimmung in jedes Zuhause.

Zutaten

Mengen
  • 500 g Mehl (Type 405 oder 550)
  • 220 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 125 g Margarine
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Kuchenglasur oder Kuvertüre zum Verzieren

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und kurz vermengen.
  2. Den Teig mit der Hand nachkneten, in Frischhaltefolie wickeln und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
  3. Den Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz drehen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  4. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  5. Das Spritzgebäck für ca. 10–12 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.
  6. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Schokolade verzieren.

Nährwerte