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Roasted Brussels Sprouts Bacon Balsamic

Roasted Brussels Sprouts Bacon Balsamic

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Roasted Brussels Sprouts Bacon Balsamic ist eine geschmackvolle Kombination aus herzhaftem Rosenkohl und knusprigem Speck, verfeinert mit einer süß-sauren Balsamico-Glasur. Dieses Rezept begeistert nicht nur durch seine einfache Zubereitung, sondern auch durch die harmonischen Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Perfekt als Beilage zu festlichen Anlässen oder für ein entspanntes Familienessen – diese köstliche Gemüsebeilage wird sicher zum Highlight auf Ihrem Tisch. Lassen Sie sich von diesem einfachen und gesunden Rezept inspirieren und genießen Sie die Vielfalt des Herbstgemüses.

Zutaten

Mengen
  • 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
  • 4 Scheiben Speck, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer großen Rührschüssel die Rosenkohlhälften mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Den gewürfelten Speck gleichmäßig über die Rosenkohlhälften streuen.
  4. Die Mischung auf ein Backblech geben und 20-25 Minuten rösten, bis der Rosenkohl zart ist und der Speck knusprig wird.
  5. In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig und Ahornsirup gut verrühren.
  6. Die gerösteten Rosenkohlhälften aus dem Ofen nehmen, die Glasur darüber träufeln, gut vermengen und sofort servieren.

Nährwerte