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Winter Pomegranate Salad

Winter Pomegranate Salad

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Winter Pomegranate Salad ist der perfekte Salat für die festliche Jahreszeit. Mit einer harmonischen Kombination aus süßen Granatapfelkernen, knackigen Äpfeln, saftigen Mandarinen und cremigem Feta präsentiert sich dieser Salat als geschmackliches Highlight auf jedem Feiertagstisch. In nur 10 Minuten zubereitet, ist er nicht nur schnell, sondern auch gesund und reich an wichtigen Nährstoffen. Ob als Beilage zu einem festlichen Hauptgericht oder als erfrischendes leichtes Hauptgericht – dieser bunte Wintersalat bringt Farbe und Frische auf den Tisch. Genießen Sie den Winter Pomegranate Salad bei Familientreffen oder festlichen Feierlichkeiten und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen begeistern.

Zutaten

Mengen
  • 280 g Frischkost-Salatmix
  • 150 g Babyspinat
  • 2 kleine Äpfel, dünn geschnitten
  • 2 Baby-Mandarinen, geschält
  • 1 großer Granatapfel, entkernt
  • 40 g Walnüsse, gehackt
  • 40 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig oder Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer großen Servierschüssel den Frischkost-Salatmix, Babyspinat, Apfelscheiben, Mandarinenstücke, Granatapfelkerne, Walnüsse und Feta-Käse anrichten.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig (oder Zitronensaft), Dijon-Senf (falls verwendet), Salz und Pfeffer gut verrühren.
  3. Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen. Sofort servieren.

Nährwerte