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Wunderbare Himbeer-Joghurt-Torte: Nur 1 Fehler vermeiden!

Wunderbare Himbeer-Joghurt-Torte: Nur 1 Fehler vermeiden!
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Entdecken Sie die Wunderbare Himbeer-Joghurt-Torte: Nur 1 Fehler vermeiden! Dieses erfrischende Dessert vereint einen luftigen Biskuitboden mit einer cremigen Joghurtfüllung und fruchtigen Himbeeren. Ideal für Sommerpartys oder festliche Anlässe, begeistert diese Torte nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung. Die Kombination aus griechischem Joghurt und frischen Früchten macht sie zu einer gesunden Wahl für jeden Gaumen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser himmlischen Torte, die garantiert für ein strahlendes Lächeln sorgt.

Zutaten

Mengen
  • 135 g weiche Butter
  • 110 g Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 7 EL Milch
  • 165 g Mehl
  • 3 Messerspitzen Backpulver
  • 3 kleine Eier
  • 500 ml Sahne
  • 450 g griechischer Joghurt
  • 200 g Zucker (für die Joghurtcreme)
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500 g tiefgefrorene Himbeeren
  • 8 EL Zucker (für die Himbeerschicht)
  • 1 Packung Götterspeise Himbeergeschmack

Zubereitung

  1. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
  2. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
  3. Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch und Mehl in einer Schüssel verrühren.
  4. Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  5. Teig in eine Springform geben und ca. 25 Minuten backen.
  6. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
  7. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren, Gelatine Fix einrühren.
  8. Geschlagene Sahne unter die Joghurtmasse heben.
  9. Creme auf den abgekühlten Biskuitboden geben und glatt streichen.
  10. Torte für mindestens 2–3 Stunden kühlen.
  11. Götterspeise zubereiten, Himbeeren hinzufügen und auf der Creme verteilen.
  12. Torte über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Nährwerte

Online finden: https://rezeptegrund.de/wunderbare-himbeer-joghurt-torte-nur-1-fehler-vermeiden/