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Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

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Einfache Mürbeteigplätzchen sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese knusprigen, buttrigen Plätzchen lassen sich spielend leicht ausstechen und dekorieren, was sie ideal für gemeinsames Backen mit Kindern macht. Ob für die Weihnachtszeit, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Plätzchen sind immer ein Hit. Mit ihrem zarten Geschmack und der Möglichkeit zur kreativen Verzierung sind sie eine wunderbare Ergänzung zu jeder Kaffeetafel oder als selbstgemachtes Geschenk. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und genießen Sie die Freude am Backen!

Zutaten

Mengen
  • 300 g Weizenmehl
  • 150 g kalte Butter
  • 70 g Puderzucker
  • 1 Ei (Größe M), kalt
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Mehl, kalte Butter in Stückchen, Puderzucker, Ei, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen. Zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
  3. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
  4. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober- Unterhitze) ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Nährwerte